Avonturen in New England, USA

Een industriële locatie een beetje weggestopt, maar zeker de moeite om te bezoeken. Een Metro station op korte loopafstand. Voor gezinnen is het Childrens Museum letterlijk om de hoek. Wij hebben de zeer uitgebreide gratis speeltuin bezocht om daarna lekker te gaan lunchen en proeven bij de brouwerij.

Een modern proeflokaal, industrieel ingericht met donkere kleuren, hout, metaal en glazen wanden waar de brouwinstallatie en barrels door te zien zijn. Een uitgebreide bierkaart, zowel van tap als uit blik/fles en ook kleine glaasjes beschikbaar.

Het proeflokaal is ook een restaurant met een mooie lunch en dinerkaart. Iets luxer dan ‘pubfood’ en naar onze ervaring ook goede kwaliteit. Voor de kinderen een speciale menukaart en kleurtjes om hierop spelletjes te doen.

Je kunt ook bieren kopen per 4-pack of fles voor mee naar huis. Direct uit de koelkast.

Geproefd:

• The Riverway: IPA, 7,0%, Mosaic, Citra; Lekkere IPA van de bron. Mooi hoppig, tropisch fruit. Drinkt soepel weg. 4,25*
• Upper Case: Double IPA, 9,0%, Mosaic, Galaxy, Citra, Columbus; Super hoppig, enorm veel tropisch fruit, echt een topper! 4,50*

Bunker Hill is een bezoek waard. Hier loopt een deel van de bekende Freedom Trail en kun je prachtige (gratis!) dingen bezoeken als Charlestown Navy Yard en het monument en museum over de Battle of Bunker Hill. De boottocht vanuit het centrum is gratis als je een meerdaagse pas voor het OV hebt (bewaar je aanschaf bonnetje).

Brewer’s Fork is een bekend restaurant onder de lokale bevolking voor een heerlijke pizza en de lekkerste bieren van lokale en internationale brouwerijen. Wij hebben als gezin twee luxe pizza’s gedeeld als lunch en genoten van deze gezellige locatie, zicht op de pizza oven en natuurlijk de mooie bierkaart. Het is geen grote horecagelegenheid, dus misschien is reserveren op drukkere dagen aan te raden.

Geproefd:

• Epochal Barrel Fermented Ales – Phosphorus: Brett Beer, 7,2%; Vrij droog bier, funky, iets peperig. Tonen van steenfruit. Nasmaak is vrij snel weg. 3,75*
• Equilibrium Brewery/ Other Half Brewery – Space Station Dream Lab: Double IPA. 8,5%; Hele mooie, zachte DIPA welke mooi in balans is. Lekker bij een overheerlijke pizza! 4,25*

Inderdaad dé Salem van de heksenjachten en nu een trekpleister rondom Halloween thema’s, maar ook een historische kustplaats met de Salem Maritime National Historic Site. We hebben hier op doortocht een wandeling gemaakt en het national park bezocht voor we bij de brouwerij neerstreken. Het bevat een eenvoudige ruimte met picknicktafels, een mand met spelletjes en een bar waar je zelf de drank haalt. Een ongedwongen en relaxte sfeer met de brouwerij naast het proeflokaal. Wij hebben een plank met diverse worsten geproefd als snack en een potje Monopoly gespeeld. Er is geen uitgebreide keuken.

De basis van Notch bestaat uit traditionele lagers en ales lager in alcohol. Je ziet veel verwijzingen naar Duitsland en Tsjechië in zowel bieren, benamingen en de borrelplanken. Opvallend voor deze regio in Amerika.

Geproefd:

• Hexen Stadt: Munich Helles, 4,5%; Erg goede en verfrissende Helles. Mooie graansmaken, erg clean gebrouwen. 3,75*
• Dunkel Weizen, 5,2%; Een Dunkel Weizen zoals ‘ie hoort te zijn. Geroosterd in de geur, gecarameliseerde banaan en kruidnagel in de smaak. Heel erg goed! 4,25*

In Portland Maine struikel je letterlijk over de brouwerijen. Eigenlijk in deze hele regio. Wij zijn meerdere keren verkeerd gereden en kwamen iedere keer uit bij een brouwerij. Je kunt hier weken besteden en iedere dag nieuwe brouwerijen bezoeken. Helaas hebben we ook andere reisdoelen, het is namelijk een prachtige streek, dus moesten we keuzes maken. En Allagash werd een favoriet onderdeel van deze hele vakantie.

Op dit industrieterrein vind je diverse brouwerijen op loopafstand van elkaar. Check wel even de openingstijden en mogelijkheden voor eten om de juiste volgorde te bepalen als je er meerdere op één dag bezoekt.

Allagash is groter dan de meesten op onze route en duidelijk bekend met bezoekers. Er zijn uitgebreide mogelijkheden voor rondleidingen, een mooie winkel met allerlei merchandise en een uitgebreid terrein ingericht als outdoor proeflokaal. Door overkappingen en diverse hoeken met zitplaatsen en statafels kun je zelf kiezen voor een bepaalde sfeer. Wij zochten natuurlijk een relaxte picknicktafel in een wat rustige hoek uit voor de kinderen. Er zijn allerlei spelactiviteiten voor de kinderen en volwassenen, dus ook als je verschillende bieren wilt proeven vermaken ze zich prima.

Er zijn diverse bars met tap waar je kunt kiezen uit het assortiment. En toen wij er waren konden we eten bestellen bij de Bite Into Maine foodtruck. Heerlijk verse kreeft op je surf en turf hamburger is een goede beerpairing.

Geproefd:

• From Maine, With Love #36 – Gin barrel aged Saison with Spices, 8%; Mooie Farmhouse Ale. Had nog wel iets meer van de jeneverbes willen proeven. 3,75*
• Coolship Cerise – Spontaneously Fermented Ale with Cherries, 5,6%; Behoorlijk zuur, maar de kersen zitten er heel mooi in. Verfrissend!
• Allagash White, Witbier, 5,2%; Het Flagship bier van Allagash. Typisch Belgische stijl Witbier. Had nog wat voller mogen zijn, maar wel lekker fris.

Raymond is vanuit Allagash snel even naar Battery Steele gelopen, ze sloten namelijk eerder. De medewerkers gaan na sluitingstijd graag even naborrelen bij de collega’s van Allagash. Het is een industrieel pand met bij binnenkomst links de brouwerij en rechts een bar met taps en merchandise. De mogelijkheid om kleine proefglaasjes te bestellen is heel fijn. 

Geproefd:

• Flume3 - New England Triple IPA, 9,5%; zijuitstapje naar de overkant van de straat. Hele dikke Triple IPA van tap bij de brouwerij. Echt genieten! 4,50*
• Flume - New England Double IPA

Een dag later keerden we terug naar Portland. Eerst hebben we heerlijk gezwommen aan een lokaal strand. Nu tijd voor lunch! Vanaf de drukke straat zou je niet zeggen dat deze bar een geweldige bestemming is, maar als je binnenstapt wordt je overdonderd door de overweldigende aankleding, belichting en verschillende ruimten om te zitten of bar om aan te hangen. Wij kwamen rond late lunchtijd en de hele zaak zat vol met lokale gasten. Gelukkig was er nog een gezellige booth achterin vrij. De kaart voor zowel eten als bieren is zeer uitgebreid. Wij genoten van lokale fish and chips en een philly cheese steak. Ook hier zijn proefglazen bier beschikbaar, zodat je een eigen proeverij samen kan stellen. Voor de kinderen ook genoeg aanbod, kleurtjes bij het kindermenu en super lief personeel. Ze kregen zelfs bumperstickers bij vertrek. Naast de bar bevindt zich een hobbybrouwwinkel. Altijd leuk om te kijken wat ze hier hebben. En schuin tegenover kun je kiezen uit een breed assortiment lokale en internationale bieren bij de Bow Street Beverage slijterij.

Geproefd:

• Maine Beer Company – Dinner, Double IPA, 8,2%, Citra, Falconer's Flight, Mosaic, Simcoe; Een DIPA tegen perfectie aan. Zo enorm mooi in balans. Mooi gehopt, echt genieten! Sporadisch op tap verkrijgbaar, maar vooral op fles in de eigen taproom. 4,75*
• Oxbow Brewing Company – Eternal Sunshine, Mixed Fermentation Farmhouse Ale, 5,5%, gebrouwen met tarwe, zeezout en clementine sap; Subtiel zure Farmhouse Ale. Tikkeltje zoetig, fruitig van de clementine. 4,25*
• Bissell Brothers Brewing Company – The Substance, New England IPA, 6,6%, Apollo, Centennial, Chinook, Falconer's Flight, Simcoe; Flagship beer! Hele prettige IPA, drinkt makkelijk weg. 4,25*

Bij deze slijterij vind je een breed assortiment lokale en internationale bieren. Ook andere dranken natuurlijk, zoals whisky en wijn. Groot voordeel is dat de bieren in de koeling staan en per stuk te koop zijn. Mooie zaak en vriendelijk personeel. In het oude stadscentrum van Portland hebben we verse kreeften gekocht bij één van de pieren. Bij ons gehuurde huisje in het bos hebben we deze op de BBQ gelegd en heerlijk genoten van een kreeft – beerpairing. Écht een Maine ervaring!

Onze reizen brachten ons verder naar de granietstaat New Hampshire en de White Mountains. Een prachtige regio voor een roadtrip en prachtige wandelingen. We genoten bij ons motel van gekochte bieren, maar bezochten natuurlijk ook brouwerijen in de regio.

Schilling ligt in een klein, toeristisch stadje met een heel leuke hoofdstraat om te winkelen. Antiek, een mega snoepwinkel, boekenwinkeltjes, etc. Net achter deze hoofdstraat staat een prachtig oud gebouw aan de rivier. Het restaurant van Schilling Beer Company. En een moderner gebouw ernaast met de brouwerij en een modern proeflokaal.

Het restaurant had een wachttijd, dus terwijl Raymond een aantal bieren ging proeven in het proeflokaal konden Anneke en de kinderen lekker winkelen. Toen er plaats was werden we aan een mooie houten tafel gezet met zicht op de pizzaoven. We hebben genoten van een heerlijke kaasplank als voorgerecht en verse pizza’s als lunch.

Geproefd:

• - Poppy's Moonship With Raspberries, Fruited Gose, 4,8%; Mooie frisse Gose met frambozen. Mooi in balans. Voor een Gose mocht het nog wel iets zoutiger zijn. 4,00*
• Nordertor, Northern German-Style Pilsener, 5,0%; Hele goede Pilsener, crisp, clean en mooie nobele hopsoorten. 4,00*
• Enigma Machine, Double Dry Hopped IPA, 6,2%, Enigma, Cashmere; Mooie DDH IPA. Tonen van mango, pineapple en grapefruit. 4,00*
• Herkules, Kölsch, 5,0%; Prima Kölsch. Bijzonder is dat deze gebrouwen is met graan, vermout in Keulen. 3,75*
• Doxology, Quadrupel (2021), 11,2%; Voor een Quad wat aan de bittere kant. Had nog meer caramel, rozijntjes mogen hebben, maar zeker niet verkeerd. 3,75*

Deze brouwerij is wereldberoemd en was een ‘must visit’ voor ons tijdens deze reis. De bieren zijn zeer gewild. De mixed fermentation en barrel aging zijn interessant. Daarnaast is de locatie echt in the middle of nowhere in de landbouwheuvels van Vermont, aan een onverharde weg. Wij kwamen aan en vroegen ons eerst af of we wel goed reden, toen of er wel mensen waren. Maar bij aankomst bleek dat we zeker niet alleen waren. Mensen van heinde en verre komen naar deze brouwerij.

Een mooi gebouw met brouwerij, hiernaast gelegen proeflokaal met lange bar, en een uitgestrekt buiten terrein met grasvelden, tenten en picknicktafels. Een foodtruck is de plek om eten te scoren. Een andere ingang biedt zicht op de barrels en een balie met winkel voor bieren mee naar huis en merchandise.

Wij hebben een aantal bieren geproefd, waaronder een speciale release. Helaas vielen een aantal dingen ons wel wat tegen. Misschien ook een kwestie van verwachtingsmanagement en de lat die enorm hoog was gelegd door de andere brouwerijen. De prijzen van de bieren zijn enorm hoog en er miste voor ons een stukje sfeer. Misschien omdat er een stukje lokale community feel ontbreekt vanwege de aanwezigheid van vooral de toeristen. Ook zagen we weinig aankleding of storytelling, waardoor het, ondanks het hete weer, wat kil en afstandelijk voelt.

Het eten van de foodtruck en de kwaliteit van de bieren waren fantastisch, dus daaraan heeft het niet gelegen.

Geproefd:

• Biere de Norma (2014), Bière de Mars, 7%; Speciaal op tap voor het Vintage Festival enkele dagen later. Mooi licht zurig bier, vleugje honing. Heeft de tand des tijds goed doorstaan. Erg lekker! 4,50*
• Rhetorica, Czech Dark Lager, 5,0%; Heerlijke Dark Lager. Het houtprofiel proef je subtiel. Tonen van geroosterde koffie. 4,00*
• Susan, American IPA, 6,0%, Riwaka; Heerlijke IPA van tap bij de bron. Veel hop, lekker tropisch fruitig. 4,25*

Ok, deze brouwerij is onderdeel van een grote toeristische attractie, gecreëerd door de familie Von Trapp, en biedt zeker niet een craft brouwerij gevoel. Maar aangezien we in Stowe verbleven moesten we het toch even zelf ervaren. Je kunt de grote brouwerij bekijken door een glazen wand en er is een uitgebreide toeristenwinkel bij de entree. Het restaurant is duur voor wat je er krijgt en het publiek dat alleen bieren wil proeven met een snack (veel te dure pretzel) wordt met een touw gescheiden van het publiek dat uitgebreid komt eten. Alles is gericht op Oostenrijkse Alpentradities en de bieren zijn prima, maar niet heel interessant of bijzonder in onze ogen.

Misschien wel leuk dat er een frisbee parcours aanwezig is, mocht je daar interesse in hebben.

Geproefd:

• Smoked Helles, 4,7%; Licht rokerig, verder mooi clean gebrouwen. 3,50*

Dit is wat wij zoeken bij een brouwerij in Amerika! Een brouwerij vol sfeer, storytelling, gastvrij en een gemoedelijke mix van lokale mensen en craft beer fanaten. Natuurlijk ook een keuze uit knetterverse mooie bieren. Toen wij er waren vond er ook een Jazz festival plaats op het terrein. Er is een proeflokaal met winkel voor merchandise waar je op de achtergrond de brouwerij ziet. De ketels mooi bedrukt met de ontwerpen van de brouwerij. Tot aan het plafond mooie schilderingen en aankleding in The Alchemist stijl. Een foodtruck voor de hongerige onder ons.

Wij hebben buiten gezeten en een tafel gedeeld met Amerikaanse biergenieters op bierreis. Leuke gesprekken over bier, brouwerijen en het leven over het algemeen. De kinderen konden genieten van spelletjes op het terrein en speelden al snel met anderen. Dit is echt een pareltje!

Geproefd:

• Hand Pulled Heady Topper, Double IPA, 8,0%; Uitstekend bier, maar ergens had ik hier wel meer van verwacht. +0,25* voor het maken van nieuwe vrienden! 4,50*
• Skadoosh 105, IPA, 7,0%; Heel mooi bier, mooie experimentele hoppen. Heeft ergens wat weg van Sabro. Erg lekker! 4,50*

Een snelle stop onderweg van Stowe naar Burlington. Helaas geen tijd om te blijven hangen bij deze kleine interessante brouwerij. Wel een aantal bieren opgepikt voor onderweg.

Geproefd:

• Puppet Shadow, New England Triple IPA, 10%, Citra, Nelson, Rakau; Voortreffelijk bier, maar nog iets aan de jonge kant. Vrij veel hopburn nog op het einde. Heeft nog wat tijd nodig om netjes af te ronden. 4,50* (uit blik)

Op een zeer hete dag in Burlington is het goed toeven bij Foam Brewers. Na een wandeling aan de boulevard van deze mooie plaats kwamen we hier terecht. Een industrieel bakstenen pand met de brouwinstallatie in de hoek achter het podium. Een rij vergisting tanks langs de achterwand. In het midden een grote bar met taps. Hoge bartafels voor de grote hoeveelheid gasten. Toen wij er waren stond er een kraam met verse oesters. We hebben genoten van diverse bieren en snacks van de kaart, zoals een proefplank met lokale worst en tortilla chips met toebehoren. Je merkt aan het publiek dat Burlington een studentenstand is. Het was erg gezellig. Het University of Vermont gebied is trouwens ook mooi om te bezichtigen. 

Geproefd:

• Blushing , Fruited Sour 5,0%; Mooie, verfrissende sour. Drinkt heel makkelijk weg. De bramen zitten er mooi in met een vleugje citroen in de afdronk. 4,00*
• Galaxie 500, Double IPA, 9,0%; Mooie, dikke hazy Double IPA. Veel ananas in geur en smaak. Erg lekker! 4,25*

Als een kind in een snoepwinkel zo blij. Zo kun je Raymond wel omschrijven bij Fidens in Albany. Gelegen op een oud industrieterrein met deels verlaten pakhuizen ligt dit proeflokaal/restaurant. De brouwerij zelf bevindt zich in een plaats niet ver van Albany. Het is een grote ruimte, mooi aangekleed met muurschilderingen en een grote bar in het midden. Een aparte balie voor de keuken. Achterin kunnen bestellingen worden opgehaald. Hier is een grote koelruimte en opslag van de brouwerij. Er is veel ruimte voor de comfortabele eettafels en plaatsen om te genieten van de grote keus aan topbieren. Het eten is ook fantastisch. Een mooie keuze met verse producten en ook gezonde opties. Dat is Amerika niet standaard het geval. We genoten van goed gevulde taco’s en een mega plaat loaded tortilla chips. Goede combinatie met de IPA’s van wereldkwaliteit.

Geproefd:

• Jasper, New England Double IPA, 8,0%, Citra; Enorm goede DIPA. Heerlijk vol van smaak. Citra hop, geweldig! 4,75*
• Dream and Duty, New England Double IPA, 8,2%, Simcoe, Idaho7, Citra en Strata; Ietsje minder dan de Jasper, maar nog steeds enorm goed. Het lijkt wel of meer hopsoorten elkaar hier alleen maar tegenwerken ipv aanvullen. 4,50*
• Blending Dreams (Strawberry And Guava), Fruited Berliner Weisse, 5,0%. Mooie Sour met heerlijke aardbeien in de geur en smaak. Guava zit wat meer op de achtergrond. Erg lekker en verfrissend! 4,50*
• Kapiti, New England Double IPA, 8,2%, Mosaic, Motueka; Supermooi bier, met een volle bak rijp tropisch fruit van de Mosaic hoppen. Genieten! 4,75*
• The Vegan, New England Double IPA, 8,5%, Citra, Galaxy, Nelson; Mooi bier weer van Fidens, met een tikkeltje hopburn nog. Citrus, ananas en druiven zorgen voor een zoeter hopgeweld. Erg lekker! 4,25* (blik in hotel gedronken)